- Bon, on commence par quoi ? - Je vais vous dire...
C'est un cartel.
BRUTALITÉ
INTIMIDATION
Nous, on dit : c'est comme un régime communiste.
AMENDES DE MILLIONS DE DOLLARS
Comme un régime de terreur.
AGENTS INFILTRÉS
Un peu comme la mafia.
RÉGIME DE TYPE MAFIEUX
Personne ne peut arrêter
la Fédération des producteurs acéricoles.
LA "GESTAPO" DU SIROP D'ÉRABLE
STRICTE - OPAQUE - MENSONGÈRE
QUI PEUT ACHETER
QUI PEUT VENDRE
Ils ont ramassé tout le sirop.
DÉTECTIVES PRIVÉS
SOUS SURVEILLANCE
On a commencé à s'en prendre à notre droit de parole.
QUOTAS DE PRODUCTION
VENTES PRISES EN OTAGE
PERTE DE CONTRÔLE
La Fédération nous doit beaucoup d'argent.
La Fédération fait de nous des criminels.
L'AFFAIRE DU SIROP D'ÉRABLE
UNE SÉRIE DOCUMENTAIRE ORIGINALE NETFLIX
Au Canada, c'est une insulte de servir du faux sirop d'érable.
C'est comme si, en France, on vous servait de l'eau
à la place du vin.
Au Québec, le sirop d'érable ne fait pas juste partie de la culture,
il coule dans nos veines.
FÉD. DES PROD. ACÉRICOLES
J'ignore ce que je ferais sans le sirop d'érable dans ma vie.
Quand on grandit au Canada, le sirop d'érable est partout.
La feuille d'érable est sur le drapeau. C'est le symbole du pays.
C'est comme le base-ball pour les Américains.
C'est notre trésor national.
Et nous le conservons dans notre Réserve stratégique mondiale.
C'est un peu le Fort Knox du Canada.
Un baril vaut environ 1 800 $.
Près de 30 fois le prix du pétrole.
Quand on veut travailler dans le sirop d'érable,
il faut passer par la Fédération des producteurs acéricoles.
C'est devenu un commerce très lucratif.
On est passés d'un artisanat fier...
AVOCAT SPÉCIALISÉ
...à un métier de mercenaire.
La Fédération m'appelle "une récalcitrante du système".
PROD. ANTI-FÉDÉRATION
Je me rebelle.
Je me bats pour que les producteurs retrouvent la liberté contre cette mafia.
Ils jouent avec des mots comme "mafia".
PROD. PRO-FÉDÉRATION
"Ce n'est plus notre sirop."
Mon Dieu, vous allez me faire pleurer.
C'est sexy de vendre quelque chose quand il y a une controverse,
mais vous n'avez pas forcément tous les faits.
On a voulu ce système et on le veut toujours.
À plus de 80 %.
Il y a une véritable guerre...
JOURNALISTE
...pour le sirop d'érable au Québec, entre ceux qui veulent un marché libre
et ceux qui sont très fiers de cette Fédération.
C'est ce qui a créé une situation favorable au vol de sirop d'érable.
24 AOÛT 2012
Le 24 août 2012,
la Fédération des producteurs acéricoles
a porté plainte auprès de la Sûreté du Québec, la police provinciale,
pour un vol dans leur entrepôt.
PROCUREUR
Le crime était très inhabituel.
Il n'y avait ni sang, ni cheveux.
Il ne s'agissait que de sirop d'érable.
Comme si on avait dérobé du lait dans votre frigo,
et que vous appeliez la police en disant :
"On a volé du lait dans mon frigo.
Merci de le retrouver."
Le sirop n'a pas de GPS, pas de numéro de série,
et le pire, c'est qu'on peut le manger.
Ils ont donc créé une équipe d'investigation spéciale
de 250 enquêteurs.
C'était la scène de crime la plus vaste qu'ils aient connue.
Pendant les deux premières semaines,
la principale tâche de la police
a été de déterminer quels barils étaient vides
et lesquels étaient encore pleins.
On remarque qu'il y a un baril qui est tout rouillé.
VOIX : LUC BRIAND, ENQUÊTEUR EN CHEF
Le sirop ne suinte pas.
Même froid, il ne laisse pas de trace comme un verre d'eau.
On a ouvert les barils.
On a trouvé des barils avec de l'eau.
À la fin de l'enquête,
près de 9 561 barils avaient été identifiés comme volés.
Pour une valeur de plus de 18 millions de dollars.
Le plus gros vol jamais commis au Québec.
Problème plutôt épineux au Canada
avec le sirop d'érable.
Apparemment, une énorme quantité de sirop a été volée
dans une réserve stratégique au Québec.
"HÉ !"
"BAGARRE !"
SIROP ET PÉCHÉ
Quand j'ai entendu parler du vol,
j'ai pensé : "C'est une blague ?"
On serait moins surpris si c'était 18 M$ de cocaïne,
mais non, c'était du sirop.
Place à Carolyn Jarvis.
Bonsoir et bienvenue au 16x9.
Est-il temps de tout revoir ?
Le journalisme que je pratique
peut changer la vie des gens, parfois changer la loi.
Mais il s'agit de sirop d'érable.
J'ai l'habitude d'aller voir les gens
et de leur demander de me raconter leur histoire.
Peut-on parler de votre rôle dans le vol ?
J'ai tout dit à mon avocat et aux enquêteurs,
je n'ai rien à dire.
Vous avez deux minutes ?
Il n'y a qu'une version de la vérité : la vérité.
C'est ce qu'on essaie de découvrir.
Que s'est-il vraiment passé ?
Quelle a été la chronologie précise des événements ?
Plus je cherchais, plus je me rendais compte
que tout partait de la Fédération des producteurs acéricoles.
SIÈGE DU SYNDICAT DES AGRICULTEURS QUÉBEC
Le Québec est comme l'Arabie saoudite du sirop d'érable,
et la Fédération serait l'OPEP.
C'est un cartel légal qui exerce un contrôle très strict
dans le but de maintenir la stabilité des prix.
FÉDÉRATION - PRODUCTEURS - QUOTA
Un quota dicte aux producteurs
la quantité de sirop qu'ils peuvent produire par saison.
RÉCOLTE
En cas de surproduction, l'excédent de sirop est placé
dans la Réserve stratégique mondiale de sirop d'érable.
RÉSERVE STRATÉGIQUE MONDIALE
C'est la réserve mondiale de sirop d'érable.
PRODUCTEURS - QUOTA - RÉCOLTE
En cas de sous-production,
le sirop est introduit sur le marché.
CONSOMMATEURS
C'est une question d'offre et de demande.
Pour certains, ça fonctionne très bien, car ça stabilise les prix.
Mais actuellement, nombreux sont ceux qui sont en colère au Québec,
Ils veulent un marché libre, pas un système leur disant
ce qu'ils peuvent faire. Ça ne leur va pas.
Mon rêve, c'était que moi et mon mari
puissions prendre une retraite paisible avec notre érablière.
Lorsque j'ai commencé avec mon érablière, la Fédération était déjà là.
Jusqu'en 2000, je n'avais pas de problème.
Ensuite, la Fédération était prête à prendre le pouvoir.
LA FÉDÉRATION EN SURPLUS
ELLE VEUT CONTRÔLER
LA FÉDÉRATION VEUT CONTRÔLER QUI ACHÈTE ET VEND LE SIROP.
LES PRODUCTEURS ACÉRICOLES DOIVENT SUIVRE LES RÈGLES DE LA FÉDÉRATION
La Fédération a créé une agence de vente unique
pour qu'on n'ait pas le droit d'aller vendre ailleurs.
Pour la Fédération, dans ses règlements,
l'eau qui coule dans mes érables lui appartient.
Les producteurs étaient à 90 % contre ce nouveau système.
On savait qu'on perdait notre liberté.
Rien n'allait m'empêcher de me battre.
LA FRUSTRATION A CONDUIT DES PRODUCTEURS À VENDRE AU MARCHÉ NOIR
MARCHÉ NOIR
C'est une lutte pour tout le monde,
pour avoir le droit de vendre à l'extérieur du Québec.
C'est la Fédération ou la liberté.
Je n'ai pas besoin du marché noir.
Je suis les règles,
je gagne ma vie et je suis fier de ce que je fais.
Je veux que mes enfants soient fiers de moi, comme je l'étais de mon père.
Mon père a été le deuxième vice-président de la Fédération.
Ce sont des gens comme mon père qui ont lutté et tout risqué
pour qu'on en soit là aujourd'hui.
Dans les années 80, j'allais avec mon père aux conférences sur le sirop d'érable.
C'était à moitié vide, et les participants avaient les cheveux gris.
À l'époque, c'était un marché libre, mais beaucoup de gens faisaient faillite.
LE SIROP D'ÉRABLE TOUCHÉ
FAIBLE RÉCOLTE DE SIROP
CHUTE RECORD DE LA PRODUCTION DE SIROP D'ÉRABLE EN DIX ANS
Je me souviens des voisins qui coupaient leurs érables.
Les gens pensaient tirer davantage
du bois coupé que de la sève.
Le métier n'avait pas de véritable avenir.
La Fédération s'est alors mise à réguler l'offre de sirop d'érable.
Au début, les gens n'étaient pas contents,
et puis ils ont vu les prix monter.
PRIX DU SIROP ($ PAR LIVRE)
Aujourd'hui, aux conférences, il y a plein de jeunes.
Il y a un véritable avenir.
C'est un exemple de réussite.
Mais on ne parle pas de ça.
LA GUERRE DU SIROP
Pour des producteurs comme Angèle Grenier, la Fédération est un repaire de voleurs.
La Fédération dit que mon sirop lui appartient.
C'est du harcèlement et de l'intimidation.
C'est poursuite après poursuite, j'en ai une pile chez moi.
Je suis présentement au purgatoire.
Ce sont toujours les mêmes qui passent à la télévision.
Il leur est facile de critiquer.
Que proposez-vous à la place ?
Un marché libre ?
On a déjà essayé, ça n'a pas fonctionné.
Fini de jouer.
Au départ, la police n'avait aucun suspect.
Pour elle, n'importe qui pouvait être suspect.
RAPPORT D'ENQUÊTE
Pendant l'enquête, plus de 223 témoins ont été entendus.
Q : AVEZ-VOUS TOUCHÉ AUX BARILS DE SIROP ?
R : NON, JE NE CROIS PAS.
En rencontrant les témoins les uns après les autres,
la police a commencé à monter un dossier axé sur quelques personnes.
Avik Caron était l'un des propriétaires de l'entrepôt.
Avant d'acheter l'entrepôt,
il avait été condamné pour fraude à l'assurance,
du fait de son implication dans le faux vol d'une voiture.
Il avait déjà trempé dans des activités frauduleuses.
Un des membres de la Fédération avait une autre théorie
sur l'identité d'un des principaux acteurs de ce vol.
EN 2003, UN VOL DE SIROP D'ÉRABLE FUT COMMIS
LE VOL N'A JAMAIS ÉTÉ ÉLUCIDÉ.
UN HOMME AVAIT FAIT L'OBJET D'UNE ENQUÊTE,
M. RICHARD VALLIÈRES
IL N'Y AVAIT AUCUNE PREUVE,
MAIS M. VALLIÈRES AVAIT AVOUÉ
AVOIR VENDU
DU SIROP AU MARCHÉ NOIR
Dès le début, j'ai soupçonné que la Fédération...
AVOCAT DE RICHARD VALLIÈRES
...au moment de choisir un bouc émissaire,
avait désigné M. Vallières.
Vallières devait être le rouleur de barils le plus connu du Québec.
Sur le marché noir,
les producteurs vendent toute leur surproduction
à des rouleurs de barils,
qui revendent ensuite aux exportateurs.
C'est illégal, dans le sens
où il faut être un acheteur accrédité pour acheter et vendre.
On risque donc une amende.
Mon client avait eu une amende de plus d'un million de dollars pour vente,
qui, bien sûr, devait revenir à la Fédération.
VENDEUR DE SIROP AU MARCHÉ NOIR
En voyant Richard Vallières,
on ne pense pas à la drogue, aux armes et à la violence.
C'est un type qui bosse dans le sirop d'érable,
dont le père avait une sucrerie dans la forêt,
et qui ne respectait pas les règles de la Fédération.
Clairement, il lui faisait un pied de nez.
On a des antécédents avec ce type.
On s'est dit que c'était peut-être une piste,
car il savait comment vendre du sirop d'érable au marché noir.
On pense que le sirop d'érable aurait déjà quitté la province
pour les États-Unis ou l'Europe.
Comment se débarrasser d'une telle quantité ?
Comment le remettre dans le circuit ?
EXPORTATEUR DE SIROP D'ÉRABLE
J'étais le seul au Nouveau-Brunswick
à commencer à acheter du sirop et à l'exporter aux États-Unis, en Europe.
J'achetais à de gros marchands comme Richard Vallières,
mais aussi à de petits producteurs.
Angèle Grenier m'a dit : "Je veux vous vendre du sirop."
Elle était très frustrée par la Fédération
qui lui devait beaucoup d'argent.
Au Québec, le problème,
c'est que ça fonctionne comme un marché de prostituées.
Les producteurs travaillent beaucoup,
mais c'est la Fédération qui reçoit un beau salaire.
Comme un maquereau.
TRAVAILLANT AU NOUVEAU-BRUNSWICK, ÉTIENNE N'EST PAS SOUMIS À LA JURIDICTION
DE LA FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS ACÉRICOLES DU QUÉBEC.
MAIS LA FÉDÉRATION SOUTIENT
QU'EN TRAVAILLANT AVEC DES PRODUCTEURS QUÉBÉCOIS, IL ENFREINT LA LOI.
La Fédération dit que c'est du marché noir,
mais ce n'est pas du marché noir.
J'ai une licence d'Ottawa, et là-bas, le marché est libre.
Je n'ai pas signé de contrat avec un syndicat,
donc je me battrai jusqu'au bout.
Bon, tu mets tout d'un coup.
Tu mélanges un petit peu, Katrina.
Bien, Katrina.
Vous allez voir, ça va devenir du sucre.
Un trio à trois.
Vu que je ne veux pas me conformer à leur règlement,
j'ai eu une amende d'environ 50 000 $.
On a eu d'autres avocats avant,
mais ils n'étaient intéressés que par le côté financier.
Ensuite, on a connu Hans Mercier, qui voulait mener une bataille.
Quand on me demande : "Quelle est votre spécialité en droit ?"
et que je dis : "Le sirop d'érable",
généralement, ça fait rire. "Sérieux ?" et je réponds : "Oui."
La Fédération avait initialement de bonnes intentions.
Elle voulait aider les producteurs à stabiliser leur revenu.
Mais à un moment, elle a créé ce système
qui est devenu de plus en plus malsain.
Depuis des années, elle essaie de peindre les rebelles en escrocs,
comme des gens qui tentent d'exploiter le système pour le profit,
mais ce n'est tout simplement pas vrai.
Ce sont de braves gens.
Ils reçoivent des centaines de milliers de dollars d'amendes,
et dans certains cas, des millions.
Quand je vois ça, je veux changer les choses.
Un des plus gros combats qu'on a menés par le passé
a été de faire déclarer ces amendes anticonstitutionnelles.
DEMANDE DE SUSPENSION DE L'ORDONNANCE
J'ai gagné en cour d'appel.
UN ACHETEUR DE SIROP D'ÉRABLE GAGNE EN APPEL :
LA DÉCISION RÉJOUIT ET DÉÇOIT
Six ou sept mois plus tard,
le gouvernement revient avec une loi spéciale pour rétablir les amendes.
LA COUR SUPRÊME
DIT NON
AUX PRODUCTEURS
Voilà le pouvoir qu'a la Fédération.
Elle fait les lois. Elle les applique. Elle récolte les amendes.
Juge, juré et bourreau.
Avec les preuves matérielles trouvées dans l'entrepôt,
empreintes, traces de pas, marques sur les barils,
les enquêteurs scientifiques ont monté un dossier.
Les chauffeurs de la Fédération utilisent toujours des chariots spéciaux,
car ils ne laissent pas de marque.
VOIX : LUC BRIAND, ENQUÊTEUR EN CHEF
Mais les barils vides trouvés sur place avaient des marques.
C'était des marques de chariot élévateur.
Les enquêteurs ont dû trouver où avaient été loués les chariots
et ils ont donc fait tous les points de location
pour voir qui avait loué ce type de chariot.
Un des accusés avait laissé son nom dans un de ces magasins.
Je suis journaliste.
On fait un sujet sur la Fédération.
J'aurais aimé vous parler pour avoir votre version des faits.
- D'accord. - Bien. On commence.
CHAUFFEUR DE CAMION
Avez-vous transporté du sirop volé ?
Je transporte du sirop d'érable, mais je ne sais pas s'il est volé.
Personne ne vous a jamais dit : "Ce sirop est volé."
Non.
- Vous êtes juste chauffeur ? - Oui.
En surface, Sébastien semble être un gars très sympa.
En apparence, il n'a rien d'un criminel.
Jouait-il l'innocent ? Était-il au courant ?
En tout cas, il était le lien entre Avik Caron
et Richard Vallières.
En 2010, Avik Caron décida d'acheter un entrepôt à Saint-Louis-de-Blandford.
Et en 2011, la Fédération le sollicita
pour louer une partie de l'entrepôt
pour stocker du sirop d'érable.
Quand Avik Caron a vu tout ce sirop d'érable...
il a compris qu'il était assis sur une mine d'or.
Le secteur du sirop d'érable ne lui était pas familier.
Pour le voler et en tirer de l'argent,
il lui fallait quelqu'un qui connaisse le marché noir.
Il a demandé à Sébastien Jutras de lui trouver un gars
qui trempait dans le marché noir du sirop d'érable.
Sébastien Jutras connaît Richard Vallières.
Vendre du sirop d'érable au marché noir,
Richard savait faire.
Mais il est allé plus loin en collaborant avec Avik.
C'était un dimanche, je travaillais à ma cabane.
Je me suis rendu compte qu'une voiture était arrêtée sur la route.
On me filmait.
C'était des détectives privés de la Fédération.
L'objectif de la Fédération, c'était de les briser.
De leur ôter tout désir de combattre.
Ils se rendaient chez eux,
demandaient à voir la facture d'électricité, de gaz.
Le compte bancaire personnel, la pension alimentaire versée à leur femme, tout ça.
La supervision n'est pas une mauvaise chose en soi,
mais elle doit se baser sur la liberté individuelle.
SAISIE DE SIROP D'ÉRABLE PAR LA FÉDÉRATION DES PRODUCTEURS DU QUÉBEC
90 TONNES SAISIES EN 2013
À un moment, certains ont commencé à dire :
"Je pensais vivre dans un pays libre. Il faut que ça cesse."
LES INDÉPENDANTS BLOQUENT L'INSPECTEUR DE L'UPA
Les gens refusaient d'être inspectés.
Une fois, une foule de 50 personnes a accueilli un inspecteur en disant :
"Faites demi-tour ou on vous y obligera. Vous n'approcherez pas de l'érablière."
Un beau matin, t'arriveras quelque part où tu te feras ramasser...
Je dirais que ce fut un moment charnière.
C'est là que le mouvement rebelle a pris de l'ampleur.
On veut casser le monopole de l'UPA...
Certains producteurs tentent de mener le combat
auprès de la Cour suprême.
C'est combattre le feu par le feu.
Une photo avec mon grand-père.
Quand mon père était président régional,
il a dû convaincre beaucoup de gens pour qu'ils adhèrent au système.
Parfois, on reçoit des menaces.
Les gens voudraient continuer comme avant.
Parfois, c'est violent.
Je me souviens, en 2000, on récoltait l'eau.
J'ai regardé vers la sucrerie.
J'ai vu beaucoup de fumée.
Je ne me rappelle pas comment, mais j'ai enlevé mes raquettes, j'ai couru
et je suis arrivé à la porte, trop tard.
Tout était en feu.
On fut les premiers d'une série de trois.
Je ne peux accuser personne, mais je peux dire...
Trois incendies en deux semaines.
Les trois touchant les présidents régionaux de la Fédération.
Coïncidence ?
C'est la première fois que j'ai vu mon père pleurer.
Qu'avait fait mon père pour mériter ça ?
Se rassembler et voter démocratiquement de faire certaines choses
justifie d'en venir à ces extrêmes ?
Le Madrid est un relais routier près de l'autoroute 20, au Québec.
RELAIS ROUTIER LE MADRID
En juin 2011, une réunion s'est tenue
entre Avik Caron, Sébastien Jutras et Richard Vallières.
L'équipe décida que le rôle d'Avik Caron serait de voler le sirop,
et que Richard Vallières le déplacerait, le transformerait et le vendrait.
C'est là qu'ils ont convenu de procéder au vol.
C'était très bien coordonné.
C'était une véritable entreprise.
Les barils ont été prélevés à l'entrepôt, placés dans des camions,
et de nouveaux faux barils ont été mis à leur place.
Sébastien Jutras a apporté 104 barils provenant d'une entreprise légitime.
Tous les barils sont exactement pareils.
Ils ont dû trouver la même couleur de peinture pour les rendre identiques.
La même teinte de bleu et le bon autocollant
avec un tampon de la Fédération les validant comme ses barils
pour que rien n'éveille les soupçons.
Ils ont ensuite placé les barils dans un entrepôt loué par Richard Vallières.
Là, le sirop devait être transféré
des barils de la Fédération à d'autres récipients.
On aurait conduit les barils à un ruisseau...
pour les remplir d'eau.
On les a ensuite replacés dans l'entrepôt d'origine.
Richard Vallières a alors vendu le sirop à Étienne St. Pierre,
qui l'a exporté aux États-Unis, en Allemagne, au Japon.
Tout ça s'est déroulé entre 2011 et 2012.
Richard Vallières était dépassé.
Il aurait dû étudier la chose.
Il aurait dû se renseigner sur ses futurs collaborateurs
de marché noir.
S'il s'était renseigné sur Avik,
il aurait réfléchi avant de s'associer avec lui.
Caron n'est pas dans le sirop d'érable.
Il n'a aucun lien avec le métier.
Il avait un passé de criminel.
DANS LA MAFIA ITALIENNE
Certaines accusations étaient graves. Des liens avec la mafia.
Les gens commençaient à être mal à l'aise.
Mais ils étaient si impliqués qu'ils ne pouvaient pas s'arrêter.
Comme leurs numéros pouvaient être traqués,
ils ont utilisé des jetables.
Quand on lit les textos,
on voit la préoccupation croissante face à la tournure des événements.
TEXTO - ON A UN PROBLÈME
C'EST URGENT, TU ES LÀ ?
UN TYPE DE LA FÉDÉRATION A VU LE CAMION.
CALME-TOI.
JE SUIS CALME.
LA FÉDÉRATION EST EN ROUTE POUR L'INVENTAIRE ANNUEL.
FAIS BEAUCOUP DE POUSSIÈRE.
ON VA JOUER AVEC L'ÉCLAIRAGE, QUI SERA FAIBLE.
L'ALARME A SONNÉ DANS L'ENTREPÔT, TOUT VA BIEN ?
La police enquête sur un gigantesque vol de sirop d'érable près de Montréal.
Des milliers de litres de sirop ont été dérobés dans un entrepôt.
TU AS VU LES INFOS ?
JETTE LES TÉLÉPHONES.
Les choses ont soudain dégénéré et commencé à faire peur.
Richard assure qu'Avik Caron lui aurait dit :
"Je sais où tu habites."
Et que s'il parlait, il se prendrait une balle dans le crâne.
Il était dans leur intérêt de ne rien dire,
sinon, ils auraient écopé d'une longue peine de prison.
Assieds-toi au fond, Sébastien.
As-tu reçu des promesses ou des menaces pour faire ça ?
- Aucune promesse. - D'accord.
On m'a dit que ça ne nuirait pas à ma cause,
mais aucune promesse.
C'est un fait. On appelle ça la collaboration à l'enquête.
Avik Caron. Il savait que je travaillais avec des vendeurs, car j'en transportais.
D'accord.
Il m'a dit qu'il avait du sirop à vendre.
Je ne savais pas d'où ça venait.
Il m'a demandé le numéro de mon gars.
Je lui ai donc donné le numéro de Richard Vallières.
Et puis j'ai vu les barils des producteurs.
Un plus un égale deux.
J'ai compris.
Car tu devais transporter le sirop ailleurs ?
D'accord.
Là, j'ai compris ce qui se passait.
Sébastien Jutras a témoigné contre Avik Caron et Richard Vallières.
PASSONS À ÉTIENNE ST. PIERRE
Mais il a aussi témoigné contre Étienne St. Pierre.
Pour se faire de l'argent,
les voleurs devaient vendre le sirop à un exportateur.
Étienne St. Pierre n'était pas impliqué dans le vol.
Mais le fait de transporter et de vendre du sirop produit au Québec était illégal.
Ils ont saisi tout mon sirop.
Et ils ont saisi tous mes documents commerciaux.
Ils ont fermé mon compte bancaire.
Ils m'ont accusé, mais c'est faux.
Richard m'a appelé pour me demander si je voulais du sirop.
J'ai dit oui.
Deux enquêteurs sont venus, ils cherchaient du sirop volé.
Mais ce n'était pas juste pour le vol. C'était pour couler mon affaire.
La Fédération n'aime pas que d'autres fassent ce commerce.
Pour eux, il s'agit d'avoir le contrôle à 100 % sur le sirop.
La police québécoise a procédé à des arrestations
dans l'affaire du vol qui a fait les gros titres internationaux,
tant le crime était unique.
Cette semaine, ils récoltent les suspects.
Parmi les chefs d'accusation, vol, complot et fraude.
J'ai suivi l'affaire du vol de sirop d'érable du début à la fin.
J'ai toujours voulu soutenir
ceux qui étaient comme moi,
parce que je sais que c'est très difficile.
Et puis je les comprends.
Pour Richard, c'était peut-être sa façon de contester la Fédération.
Je crois qu'il s'est trop emballé.
Il y a la lutte au niveau juridique, comme le fait Angèle,
et il y a ceux qui veulent lutter autrement.
Mais c'est le même combat.
Certains n'ont pas peur de lutter contre la machine.
TROIS HOMMES CONDAMNÉS
Un jury canadien a condamné trois hommes
en lien avec le grand vol de sirop d'érable de 2012.
AVIK CARON - 6 ANS DE PRISON AMENDE DE 1,7 M$
RICHARD VALLIÈRES - 8 ANS DE PRISON AMENDE DE 10 M$
ÉTIENNE ST. PIERRE - 2 ANS D'ASSIGNATION À RÉSIDENCE - AMENDE DE 1,03 M$
DEUX MOIS APRÈS LE VERDICT,
LA COUR SUPRÊME A STATUÉ SUR L'APPEL D'ANGÈLE.
ELLE A ÉTÉ DÉBOUTÉE ET DOIT PAYER SES AMENDES.
Avec le jugement, ce que je peux dire,
c'est que la Fédération a réussi
à rendre les acheteurs criminels.
Ici, au Canada, on dépénalise la drogue,
mais on pénalise le sirop d'érable.
Quel est le plus dangereux pour une personne ?
Quand on connaît quelqu'un depuis 15 ans, on sait si la personne est honnête.
Elle essaie de vivre de son sirop.
Je trouve ça très difficile pour M. St. Pierre.
Lui aussi désirait passer une retraite paisible.
Lorsque ça a débuté en 2002, j'avais encore l'espoir de prendre ma retraite.
On s'était dit qu'en cinq à dix ans, on aurait gagné,
que tout serait réglé.
Mais ça ne se passe pas comme on voulait.
Pour l'instant, je n'ai plus de retraite.
Sur les plaques d'immatriculation au Québec,
il est inscrit : "Je me souviens."
Je me souviens de tous les efforts faits par mon père pour ce métier.
Il a fait un sacré travail.
Quant à travailler dans le sirop d'érable,
je crois que cette année sera la première fois
que notre famille peut en vivre.
C'était inimaginable dans les années 80.
Depuis 15 ans,
nous avons doublé les exportations et triplé leur valeur.
Ce commerce, qui valait moins de 100 millions il y a 20 ans,
vaut à présent un demi-milliard rien que dans la province du Québec.
On a été la locomotive de ce commerce.
Maintenant, j'ai un avenir
grâce aux décisions prises à l'époque.
Sans la Fédération, on ferait toujours du sirop d'érable,
car c'est dans nos gènes. Mais il n'y aurait pas d'industrie.
Ça a toujours été David contre Goliath.
On se bat contre une véritable machine.
Je ne me lancerais pas dans ce genre de croisade
si je craignais ce genre de choses.
Je continuerai à me battre pour la liberté individuelle au Québec.
Toute tentative d'économie contrôlée dans le monde a échoué.
Si ça continue comme ça, sans aucune adaptation,
le système finira par s'écrouler dans quelques années.
Ces gens veulent une économie sans aucune régulation.
Ils disent que les plus forts résisteront,
que les faibles ne tiendront pas, et que c'est tant pis pour eux.
Ils ne comprennent pas que c'est grâce aux règles
que les producteurs acéricoles au Québec
ne font quasiment plus faillite.
Avec la Fédération, l'avenir du sirop n'a pas de limite.
Je ne suis pas un mafieux. Je suis un entrepreneur.
Quand je parle de l'avenir, mes yeux brillent,
car je vois des opportunités.
Il y a actuellement 1 200 candidats qui veulent intégrer ce système.
Les gens veulent y participer, car il est rentable.
Il ne l'était pas auparavant !
Je ne pense pas trop au futur,
car, franchement, y penser me rendrait malade.
Pourquoi pousser les gens à la faillite ?
Pourquoi ne pas nous laisser vivre ?
On va perdre toute notre liberté.
Tout le monde est en colère. Ce vol a relancé le débat.
La Fédération dit qu'un vol de cette ampleur ne se reproduira pas.
Mais si les divisions continuent de s'aggraver dans la province,
cela pourrait se reproduire.
Sous-titres : Aude Di Paolantonio